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La gelateria professionale Stella Chef è progettata per offrire risultati eccellenti in contesti come ristoranti, catering e piccole comunità. Robuste, affidabili e facili da usare, rappresentano una scelta ideale per chi cerca alte prestazioni e facilità di pulizia. Ogni macchina è realizzata con componenti di alta gamma, testata singolarmente e interamente Made in Italy.

Dotata di un potente motore da 250 W e un compressore integrato, è in grado di produrre fino a 1,5 litri di gelato in soli 30 minuti. Ideale per preparare una vasta gamma di dessert surgelati, tra cui gelato vegano e senza lattosio, sorbetto, granita, gelato alla frutta e molto altro, soddisfacendo le più diverse esigenze alimentari.

Facile da usare, sicura e silenziosa:

Grazie ai comandi intuitivi e alle istruzioni chiare, questa gelatiera è facile da utilizzare anche per i meno esperti. È dotata di un dispositivo di sicurezza che arresta automaticamente il funzionamento sollevando il coperchio, garantendo massima tranquillità durante l’uso. Inoltre, dispone di un sistema di trasmissione totalmente integrato che permette una maggiore efficienza e silenziosità.

Congelamento rapido senza pre-congelamento:

A differenza di molte altre gelatiere, la Musso Pola Stella Chef permette di congelare rapidamente le miscele senza necessità di pre-congelare la ciotola, consentendo di preparare più lotti in tempi rapidi.

Design compatto e duraturo:

Costruita interamente in acciaio inossidabile di alta qualità, questa gelatiera è progettata per durare nel tempo. La struttura compatta, con vasca non rimovibile e design moderno, la rende perfetta anche per cucine con spazio limitato.

  • Robusta: Realizzata totalmente in acciaio alimentare AISI 304, garantisce durata e igiene.
  • Migliore mantecazione: La spatola in acciaio inossidabile AISI 304 previene la formazione di grumi e cristalli di ghiaccio, assicurando una consistenza cremosa.
  • Priva di elettronica: L'assenza di componenti elettronici assicura una maggiore durata nel tempo e un controllo assoluto delle prestazioni.
  • Sicura: Dotata di un dispositivo di sicurezza conforme alle normative CE.
  • Nessuna dispersione termica: La serpentina refrigerante, saldata direttamente alla pentola, elimina la dispersione di temperatura per un raffreddamento efficiente.
  • Perfetta mantecazione: La pala con rotazione a 76 rpm incorpora il giusto quantitativo d’aria per una texture perfetta.

Con la Gelatiera professionale Stella Chef, porti l’eccellenza del gelato artigianale direttamente nel tuo locale! In soli 30-40 minuti, puoi realizzare fino a 1,5 litri di creazioni gelate, corrispondenti a 7-10 porzioni per ogni ciclo di preparazione, garantendo ai tuoi clienti un’esperienza autentica e raffinata.

Hai massima libertà di sperimentare, dando vita a gusti unici e ricette originali che renderanno il tuo ristorante, catering o attività davvero speciale. Creare il gelato in autonomia ti permette di ridurre i costi dei prodotti confezionati e aumentare il margine di profitto, offrendo al contempo un livello di qualità superiore che conquisterà ogni palato.

E per ispirarti ancora di più, puoi scaricare il ricettario completo direttamente in questa pagina! Non perdere l’occasione: trasforma la tua offerta con la Gelatiera Stella Chef e delizia i tuoi clienti con un gelato professionale degno delle migliori gelaterie italiane!